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チョコルのこだわり

創業145年 こだわりのお菓子づくり

こだわりのお菓子づくり

チョコルを運営する株式会社鈴木栄光堂は1877年(明治10年)に創業。
2022年に145周年を迎えた老舗のお菓子メーカーです。
キャンディやゼリーなどの製造に始まり、チョコレート、クッキーなど時代のニーズに合わせて、さまざまなお菓子づくりにチャレンジし続けてきました。
そして2012年、皆様に美味しいチョコレートを届けるため「チョコル」が誕生しました。

 

国内自社生産 手作り製法

 

チョコルのお菓子は三重県伊賀市、岐阜県大垣市、大阪府大阪市にある自社工場で製造されています。
お菓子を作り続け、受け継がれてきた職人の技と思いがたくさん詰まっています。
職人がひとつひとつ丁寧にお作りしていますので、安心してお召し上がりいただけます。

 

チョコレートへのこだわり  

 
チョコレートには上質なクーベルチュールチョコレートや、職人こだわりのオリジナルブレンドを使用しています。

 

【クーベルチュールチョコレートとは】
■総カカオ固形分 35%以上
■カカオバター 31%以上
■無脂カカオ固形分 2.5%以上
■カカオバター以外の代用油脂は使用不可 

クーベルチュールとは、上記の4つの厳格な規定国際基準をクリアした、上質なチョコレートのみに与えられる称号です。
そんな上質なチョコレートを使っているチョコルの商品をお楽しみください。